Jack in the Box の幹部が、ルイビル都市圏でのさらなる拠点の計画について詳しく語る

カリフォルニア州サンディエゴに拠点を置くファストフードチェーンが、ルイビル都市圏への大規模な進出を計画している。

ジャック・イン・ザ・ボックス（ナスダック：ジャック）は来月、バレー駅のバーズタウン・ロード3232番地とディクシー・ハイウェイ10700番地にある元ステーキ・アンド・シェイクの店舗に自社所有のレストラン2軒をオープンする予定だ。

ジャック・イン・ザ・ボックスのフランチャイズ採用担当バイスプレジデント、ヴァン・イングラム氏は、この2つの新しいレストランは、最大8つの潜在的な自社所有店舗のうちの最初のものであると述べた。 イングラム氏は、ジャック・イン・ザ・ボックスは直営店とフランチャイズ店の両方を利用して、ルイビル都市圏でのブランド価値を迅速に確立する予定であると付け加えた。

「ルイビルは私たちがこの取り組みを行っている2番目の市場にすぎません。ソルトレイクシティは最初の市場です」とイングラム氏は説明した。 「私たちはいくつかのレストランを開発する予定ですが、同時に私たちと一緒に発展してくれるフランチャイズ加盟店と契約したいと考えています。 最終的には、これらの直営レストランをフランチャイズ加盟店に移行することを検討します。

「これは、規模と範囲をより迅速に実現する方法です。 私たちはソルトレイクシティに最初のフランチャイズ店舗をオープンしたばかりで、数週間以内に自社店舗もオープンする予定です。」

Jack in the Box になるには、1 店舗あたり 50,000 ドルのフランチャイズ料、総売上高の 5% のロイヤルティ料、および総売上高の 5% のマーケティング手数料が必要です。 フランチャイズ加盟者は少なくとも 50 万ドルの流動性を持っている必要もあります。

「私たちは複数のユニットのフランチャイズ加盟店を探します。通常は、参入する地域に応じて 3 ～ 5 ユニットですが、3 ～ 5 ユニットが一般的です」とイングラム氏は語った。 「私たちは、何らかの形で応用可能な経験を持つ人材を探しています。 そして、私はビジネス洞察力という用語を使用します。つまり、小売経験、取引小売経験、開発です。 必ずしも彼らに食べ物（背景）があることを要求するわけではありません。」

イングラム氏は、ジャック・イン・ザ・ボックスには既にグレーター・ルイビルにもう1店舗あり、建設開始間近であり、さらに5店舗がある程度開発中であると述べた。

Jack in the Box Inc. は、21 州に約 2,200 店舗を展開する米国最大のハンバーガー チェーンの 1 つです。 同社は2022年に、16の州に約600店舗を展開する米国内で部門別で2番目に大きいメキシコ系アメリカ人のクイックサービス・レストラン・チェーンであるデル・タコを買収した。

Jack in the Box と Del Taco はどちらも、ハンバーガー、フライドポテト、タコス、シェイクで知られています。

Jack in the Box は、2022 年第 4 四半期の総収益が前四半期の 2 億 7,850 万ドルと比較して 44.6% 増加して 4 億 280 万ドルになったと報告しました。 純利益は、2021 年の 3,890 万ドルと比較して、2022 会計年度第 4 四半期には 4,590 万ドルに増加しました。

イングラム氏は、ルイビルが同社の中西部展開の拠点となることが期待されていると述べた。

「ルイビル市場を見ると、ユニット数に関しては20から25の範囲のどこかだと考えています」と彼は付け加えた。 「あれは、いわば環状線の内側、（州間高速道路）265号線の内側などすべてです。 そしてそこから外に出るとさらに10から15[ユニット]。

「スコッツバーグのコリドン、あるいはインディアナポリスに向かうシーモア（インディアナ州）のことさえ話し始めます。 そして、シェルビービル、テイラーズビル、バーズタウン、イータウン（エリザベスタウン）、[ケンタッキー州]に向かうこれらすべての地域は、ルイビル本土の外側にあり、私たちが機会を与えるために指定した地域でもあります。」

イングラムさんは元居住者なので、ケンタッキー州の市場に精通しています。 イングラムは現在ノースカロライナ州ローリーに拠点を置いていますが、1998年から2018年まではケンタッキー州レキシントンに住んでいました。

ブルーグラスに住んでいる間、彼はアービーズとタコ・ジョンズのフランチャイズ化に取り組みました。 彼はゴールデン・コラルに加わるためにノースカロライナ州に移り、1年半前にジャック・イン・ザ・ボックスに移った。

イングラム氏は、地域内でのコンビニエンス小売店やその他のクイックサービスのレストランの普及、交通量の多いエリアの数、昼間と夜間の雇用の組み合わせなど、いくつかの理由からルイビル都市部がジャック・イン・ザ・ボックスの拠点として際立っていると述べた。

同氏は、ルイビル地域の自社レストランはおそらく2,200平方フィートから2,600平方フィートの間で、従業員は約40人になるだろうと付け加えた。 ただし、24 時間営業の店舗では、より多くのスタッフが必要になります。